视频由世界中餐业联合会提供 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪仔排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。 糖醋排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足，阴虚纳差者。糖醋排骨还可以提高排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。
桂花紫山药 中医药文化凝聚着中国古人的哲学思想、健康养生理念及实践经验，是中华民族对世界文明的一大贡献。中医药的传统理念和康养实践与验方，现在仍然在中国人的日常生活中发挥着重要作用，形成人们衣食住行的诸多习俗和规范。 仰光中国文化中心推出一些易学的养生调理方法和食材简单的烹制方式，让大家领略中医养生与人们日常生活的息息相关，为各位送上我们的健康祝福！五禽戏
艾叶红枣鸡蛋茶山药薏米粥 中医药文化凝聚着中国古人的哲学思想、健康养生理念及实践经验，是中华民族对世界文明的一大贡献。中医药的传统理念和康养实践与验方，现在仍然在中国人的日常生活中发挥着重要作用，形成人们衣食住行的诸多习俗和规范。 仰光中国文化中心推出一些易学的养生调理方法和食材简单的烹制方式，让大家领略中医养生与人们日常生活的息息相关，为各位送上我们的健康祝福！
视频由世界中餐业联合会提供 清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，属于粤菜系，口味属于咸鲜。鲈鱼是淡水鱼中DHA含量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。 蒸的时间要恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里每一口都是享受。
视频由世界中餐业联合会提供 醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃，是一道家常菜。 这道菜和中养胃、健脾利湿，降糖降脂、美容养颜，补充营养、利水消肿。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
视频由世界中餐业联合会提供 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜。其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。 扬州炒饭是五颜六色的，鲜红的火腿躺在裹了蛋黄的白米上，黄瓜粒和翠绿的豌豆双双结伴，再加上一小勺亮晶晶的油，往顶上一浇，油滑光亮。鲜嫩多汁的虾仁，清香可口的米饭，色泽翠绿的豌豆，每一粒米都发出淡淡的香味，吃到嘴里，味道简直妙不可言。
视频由世界中餐业联合会提供 京酱肉丝是传统北京风味家常菜，精选里脊肉为主料，用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者，皆可用之作为营养滋补品。
视频由世界中餐业联合会提供 西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，制作成菜特征色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，能增加食欲。这道菜含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。 西红柿炒鸡蛋富含多种营养，是女士保持好身材的一道美食。在含有丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。本期视频就教大家制作这道菜。
