蜜枣桂花莲藕是中国独具特色的一道传统美食，以莲藕、糯米为主料，红枣、桂花、蜂蜜等为辅料制作而成。此食品甜香软糯，老少皆宜，风味浓郁。很多人喜欢吃蜜枣桂花莲藕，不仅因为它甜甜糯糯的美味，还因为它有着多重营养和保健价值。糯米益气补血，莲藕滋补清热，这样搭配煮熟后补脾养胃的功效十分显著。