视频由湖北省文化和旅游厅提供

        蒸石斑鱼是中国的一道传统名菜。石斑鱼营养价值高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，肉细味美，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养,并保持其肉质嫩滑鲜美的特色。今天我们通过视频教给大家蒸石斑鱼的做法。