临沧•镇康酸扒菜鸣个喇叭•春天来啦 说起云南镇康的美食，要数酸扒菜最为出名。精心腌制过的酸笋搭配上多味调料，一口下去，酸辣酥烂，余香久久在齿间缠绕。
西双版纳·蛋壳焖肉鸣个喇叭·春天来啦 在西双版纳人的“奇思妙想”下，看似无用的鸡蛋壳也能与腌制好的肉沫搭配，成就一道香气扑鼻的佳肴。
保山·鸡枞宴鸣个喇叭·春天来啦 鸡枞汤、清炖鸡枞、炒鸡枞......在保山的“鸡枞宴”上，从汤到主食，满桌皆是鸡枞，无菌不成席。
德宏·腌菜宴鸣个喇叭·春天来啦 俗话说：“家有腌菜，寒冬不慌。腌菜打滚，吃得饭香。”在德宏，腌菜作为餐桌上必不可少的下饭菜，深受当地人家青睐。
普洱·野菜宴鸣个喇叭·春天来啦 “绿色的都是菜，会动的都是肉。”如果你来过普洱就知道，普洱人总是可以把任何不起眼的东西变为餐桌上的鲜美菜肴。
怒江·草果宴鸣个喇叭·春天来啦 在怒江，草果不再只是用来提味的调味剂，而是全身皆可作为食材的宝物。草果烤乳猪、草果漆油鸡、草果包肉、凉拌草果芽......但凡你略有耳闻的菜肴，怒江人都可以用草果烹饪出来。
临沧•永德小骨头鸣个喇叭•春天来啦 小骨头是云南永德民间入冬时节千家万户必备的传统腌制食品之一。一碗小骨头，一碗米饭，看似简单，但美味无穷，令人心头牵挂。
西双版纳·黑牛肝菌鸣个喇叭·春天来啦 要论餐桌上哪一种美食最为鲜美，从云南人对菌子的执着程度便能知晓一二。表面黑黝黝的黑牛肝菌，经西双版纳人巧手烹饪，便成了一道道独特的美味佳肴。
