“လျင်ချမ်း”- “ယုံတေ”ဒေသ၏ဟင်းမျိုးနံရိုးလေးမင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ နံရိုးလေးဟင်းလျာသည် ယူနန်ပြည်နယ် “ယုံတေ”ခရိုင်တွင် ဆောင်းရာသီရောက်တိုင်း အိမ်တိုင်းအတွက် မပါမဖြစ်သော ရိုးရာဆားစိမ်အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ နံရိုးလေးဟင်းတစ်ပွဲနှင့် ထမင်းဖြူတစ်ပွဲ တွဲဖက်စားရသည်မှာ ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာစွဲ...
“ဆစ်စွမ်းပန်းနား”- အနက်ရောင် Porcini မှိုမင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ထမင်းစားပွဲပေါ်တွင် မည်သည့်အစားအစာ အလတ်ဆတ်ဆုံးနှင့် အရသာအကောင်းဆုံးလဲဟုမေးလျှင် ယူနန်ဒေသခံများ မှိုကို နှစ်သက်ပုံကို ကြည့်၍ သိရှိနိုင်ပါသည်။ အနက်ရောင် Porciniမှိုသည် “ဆစ်စွမ်းပန်းနား”ဒေသခံတို့၏ ချက်နည်းပြုတ်နည်းဖြင့် ထူးခြားလ...
“ပေါင်ဆန်း”မြို့- “လွန်ယန်” ရပ်ကွက်ထွက်ကော်ဖီစေ့မင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ပေါင်ဆန်းမြို့ရောက်လျှင် “လွန်ယန်”ရပ်ကွက်ထွက်ကော်ဖီစေ့ကို မြည်းစမ်းသင့်သည်။ ၎င်းကော်ဖီစေ့၏ ထူးခြားချက်မှာ ကော်ဖီအရသာ စစ်မှန်ပြီး ခါးသက်မှု မရှိ၊ ရနံ့မွှေးပြီး အရသာ မပြင်းပေ။ ထို့အပြင် အသီးအချဉ် အရသာလည်း အနည်းငယ် ပါဝင်သ...
“တက်ဟုန်”တိုင်း·ပေါင်းတင်းထမင်းမင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ဝါးသည် တိုင်လူမျိုးများနှင့် မခွဲနိုင်သော နှောင်ကြိုးတစ်ခုရှိ၍ တိုင်လူမျိုးရှိလျှင် ဝါးမျိုးစုံလည်းရှိသည်။ ကြွယ်ဝစုံလင်သော ဝါးအရင်းအမြစ်များကြောင့် ပညာရှိတိုင်လူမျိုးများသည် ဝါး၏တန်ဖိုးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ လယ်လုပ်သည့်အခါ တိုင်လူမ...
ဖူအဲ့(လ်)·ထောင်နှင့်ချီ၍ “ကျင်မိုက်”တောင်မင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ＂ကမ္ဘာ့အံ့ဩဖွယ်ကောင်းသော နယ်ပယ်၊ ဧကထောင်ပေါင်းများရှိသော ရှေးလက်ဖက်ဥယျာဉ်များ＂ တရုတ်နိုင်ငံ ယူနန်ပြည်နယ်၏ အနောက်တောင်ဘက်နယ်စပ်တွင် တည်ရှိသော ကျင်မိုက်တောင်သည် ဖူအယ်လက်ဖက်ခြောက်ဖြင့် ကျော်ကြားသည်။ ပလောင်တိုင်းရင်းသား၊ တိုင်တို...
နုမြစ်· ငှက်လေးများမင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ နုမြစ်လီဆူးလူမျိုး ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ရေးပြည်နယ်ခွဲ၏ သာလွန်ကောင်းမွန်သော သဘာဝ အခြေအနေများသည် ရှားပါးငှက်များစွာအတွက် စံပြနေထိုင်စရာများနှင့် ပေါများသော အစားအစာအရင်းအမြစ်များကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းဒေသအား စစ်မှန်သော ＂ငှက်မျိုးကောင်းကင်ဘုံ＂ ဖြစ်လာစေသည်...
လျန်လျမ်းမြို့·အံ့သြဖွယ်ကောင်းလှသော ချမ်းယွမ်ခရိုင်မင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ကောင်းကင်၏အပြာရောင်၊ တိမ်၏ အဖြူရောင်၊ ရေ၏ အစိမ်းရောင်၊ တောင်တန်း၏ စိမ်းစိုမှုများကို ဤနေရာတွင် ခံစားနိုင်ပါသည်။ မြို့ကြီး၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို ငြီးငွေ့လျှင် ချမ်းယွမ်သို့ လာရောက်၍ ၎င်းဒေသ၏ နေထိုင်မှုဘဝပုံစံကို လေ့လာခံစာ...
ဆစ်စွမ်းပန်းနား အရောင်ရွှန်းစိုသောညရှုခင်းမင်္ဂလာပါ။ နွေဦးရာသီရောက်လာပါပြီ။ ကြယ်ရောင်အောက်တွင် လန်ချန်း-မဲခေါင်မြစ်သည် တိတ်ဆိတ်စွာ စီးဆင်းနေသည်။ ညဈေးတွင် နိုင်ငံခြောက်နိုင်ငံ၏ဓလေ့ထုံးတမ်းသည် ရောယှက်အားဖြည့်ပေးသည်။ ဆစ်စွမ်းပန်းနားတွင် အရောင်ရွှန်းစိုသောညရှုခင်းနှင့်ဆိုင်သောပုံပြင်ကို ကြုံတွေ့မည်….
