视频由世界中餐业联合会提供

      西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，制作成菜特征色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，能增加食欲。这道菜含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。

      西红柿炒鸡蛋富含多种营养，是女士保持好身材的一道美食。在含有丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。本期视频就教大家制作这道菜。